青椒主要种植于北方地区，像吉林、内蒙古、山西、黑龙江、甘肃山东这些省，像内蒙古开鲁，甘肃民勤这些地方，均大面积种植青椒。青椒是辣椒的一种，也是所有辣椒种类中辣度最低的，它是一种适应能力非常强的植物，全世界均有种植地。青椒别名菜椒、甜椒，原产于中、南美洲热带地区，后移植至亚洲、北美地区，大概100多年前被引进中国种植。

青椒产地在哪里

目前世界辣椒的主要产地包括印度、墨西哥、中国、西班牙和巴西。青椒适合在相对湿润的环境中种植，但不能有积水，因为积水会导致青椒根部腐烂，影响营养吸收。另外，种植环境过于干旱也不适合。在选择土壤时，中性土壤最适合青椒的生长，稍微酸性的土壤也可以适当种植青椒。对于光照需求并不高，中等光照就够了，但是持续10-12小时的光照更有利于开花结果。在定植时，应采用大垄双行、内紧外松的方式。