兰溪杨梅6月初旬成熟。成熟的杨梅香味馥郁，果面比较干燥，颜色鲜红，表面一层有明显的一粒粒的果肉突起，摸上去手感软硬适中。杨梅果肉厚实，汁水丰富，味道甜美，没有或少有酸味。杨梅由于表面果肉突起，不容易清洗，所以吃之前可加盐水浸泡10分钟。

兰溪杨梅什么时候成熟

杨梅果肉含糖量在12%至13%之间，酸度介于0.5%至1.1%之间。杨梅富含纤维素、矿物质、维生素以及一定量的蛋白质、脂肪、果胶和8种对人体有益的氨基酸。其含有的钙、磷、铁等矿物质比其他水果高出10多倍。杨梅具有生津止渴、健脾开胃的功效，多食无损于脾胃，还可解毒祛寒。据《本草纲目》记载，杨梅具有止渴、调和五脏、涤肠胃、除烦躁之效。杨梅果实、核、根、皮均可入药，性质平和，无毒。果核可治疗脚气，根可止血理气，树皮泡酒可治疗跌打伤痛和红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅在盛夏时食用，会感到清爽宜人，解暑开胃。腹泻时，熬煮杨梅浓汤服用可止泄，并且具有收敛效果。