苋菜适宜在春季和夏季种植，春季种植的时间通常在3月到5月之间，秋季种植则在8月到10月之间。具体种植时间还需根据当地气候和土壤条件进行调整，例如，在长江流域，苋菜一般在3月下旬到4月之间春种，北方地区则适合在5月到6月间播种。如果使用温室大棚或小拱棚进行种植，可以提前播种大约二十多天，即大约在2月中下旬开始播种。此外，苋菜喜欢温暖湿润的环境，因此在种植时应选择适宜的天气和气候条件。

苋菜什么时候种合适

苋菜的种子要先开展浸种催芽，把种子浸泡在凉水中搓洗3～5遍，尽可能放在水里吸湿一天然后取出。然后把种籽包裹在湿润的纱布中放在15～20℃左右的温度环境中，可快速露白。

苋菜种植对土壤要求不严，建议选择地势平坦、排水性佳的地块，整地时把土壤层深翻，把小块土壤层打散，维持土壤疏松比较适合苋菜生长。苋菜种籽比较细小，因此在播种时把它混合沙土，播下之后在种籽表层再遮盖上一层薄土，覆土0.5cm就可以了，把它压实后再浇水浸湿土壤层，让苋菜种籽有充足水分开展生长。苋菜幼苗期及时中耕除草，生长期间要多次施肥，长两三片叶子时施肥1次，长5-6片叶子时施肥1次，采收时施肥1次。以氮肥为核心，适量浇水保持土壤湿润，可以稍微添加一些农家肥。