摘顶即打顶,是对于预留干枝、基本枝或侧枝予以处理的工作。摘顶是依据栽培目标和方法,及其品种生长发育大小等方面所决定的。摘顶可以控制加高和抽长生长发育,有益于加粗生长发育和加速果子发育。

摘心是什么意思

各作物摘顶的办法：

很多瓜类蔬菜，如青瓜、甜瓜、西瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、黄瓜等，在蔓长2～3m时，就需要采用摘顶对策，摘顶的前提下，还能够掐掉中上部的分枝与赘芽，使养分集中传至幼瓜中去，可使其保瓜，并提早成熟。

有些瓜类蔬菜的摘顶时间应提前，有些还要多次摘顶，例如香瓜是孙蔓结瓜，有10片左右叶子时次摘顶，同长出子蔓时留3根藤蔓，子蔓长至30公分时再次摘顶，接着长出来的孙蔓很快就结瓜。还有瓠瓜和葫芦在在长至七八片叶时就需要摘顶，摘顶后长出来的子蔓很快就结瓜。荷兰豆、豇豆、扁豆角、刀豆等豆类蔬菜慢慢长到二米时一定要摘顶。否则的话，藤蔓会四处飘荡和纠缠，摘顶后，有益果子成熟，并且质量还有保证。

青瓜、南瓜、冬瓜、葫芦和瓠瓜的藤蔓多又长，叶子厚实肥大，如果没有及时掐掉下部老叶和黄叶，所以这些老叶和黄叶争营养成分扯水份，又不益于通风透气，立即摘除，可以确保营养与水份供应到最需要的地方。