韭菜盒子的做法

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韭菜盒子的做法

2024-06-24 07:57:20

韭菜盒子的做法:准备好所有的食材,面粉加入适量的清水和成面团醒置15分钟。韭菜摘洗干净沥干水分切碎,鸡蛋打散入锅炒熟备用。所有材料放入盆中,加入盐,糖,胡椒粉,鸡精,香油,所有材料拌均匀成为馅料备用。

韭菜盒子的做法

将已经发酵好的面团搓匀,捏成长条再切成相等的小份面团,取一份擀圆皮放上馅料,将一边的面皮折叠过来,边缘要按得紧紧的,然后在平底锅里倒少许油,放入韭菜盒子煎至两面变金黄、熟透即成。韭菜性温,味辛,具有补肾壮阳的作用,因此可治疗阳痿、遗精、早泄等疾病;韭菜中含有挥发性精油和硫化物等独特成分,散发独特的辛辣香气,有助于理气舒肝、增进食欲、促进消化功能;韭菜辛辣气味有活血散瘀、行气化痰的作用,适用于跌打损伤、消化不良、肠炎、咯血、胸痛等疾病;韭菜含有丰富的维生素和粗纤维,有助于润肠通便。

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