切开的菠萝蜜保存方法：1、阴凉通风处；2、保鲜膜冷藏；3、加工成菠萝蜜干。剥开的菠萝蜜，菠萝蜜包上保鲜膜，然后放入纸盒或者竹筐中，内衬蕉叶或竹子叶，还可以用碎纸，然后储存在阴凉通风处，存放温度注意保持在11-13度左右的样子，湿度85～95%条件下，这种可以保存5到7天左右。

切开的菠萝蜜怎么保存才不坏

将剥开的菠萝蜜的菠萝蜜包裹上保鲜膜，放在冰箱冷藏室里，这种可以保存五天左右。但一般建议放冰箱冷藏两三天足以，不然影响口感。菠萝蜜不宜放在冷冻室久冻，这样口感和营养都会大打折扣，放冰箱的话，放在冷藏室就可以了。存放时间不要长。吃不完的菠萝蜜还可以直接通过加工做成果干，用烤箱或者微波炉，小火慢烤，中途翻面，逐渐烘干水分即可，这样加工出的菠萝蜜干，可以放很久的。