咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，可以暂时性的赶走困意并恢复精神，在临床上可以治神经衰弱和昏迷苏醒。咖啡因是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用。但是，大剂量或长期使用也会对人体造成损害，特别是它也会成瘾。

咖啡因是什么

一旦停止使用，可能会出现精神萎顿、全身乏力等多种戒断症状。然而，由于药物耐受性的影响，服用量不断增加时，咖啡因不仅会作用于大脑皮层，还可能直接刺激延髓，导致阵发性癫痫和肌肉震颤，损害肝脏、胃部、肾脏等重要内脏，诱发呼吸道炎症、女性乳腺瘤等疾病，甚至可能影响下一代的智力和身体。不过，咖啡因也具有一定的益处，适量摄入可以让人感觉精神焕发，心情愉悦，有助于缓解抑郁情绪。研究表明，咖啡因可以提高人体的热量消耗速率，100毫克咖啡因（相当于一杯咖啡）可以使新陈代谢率提高3%至4%，从而增加能量消耗，适量饮用有助于减重。