青芒果硬的能直接吃。硬的青芒果可能还未成熟，也可能属于部分特殊种类的硬的青芒果。只不过硬的青芒果的口感比较酸苦，没有软的那么好，建议还是等青芒果放软一点后再食用。可以将青芒果与一些成熟水果放在一起，成熟水果释放的乙烯可以促使青芒成熟变软。

青芒果硬的能直接吃吗

芒果品种中有一种青芒果叫大青芒，含有丰富的营养物质，包括糖、蛋白质、维生素、植物纤维、胡萝卜素以及多种矿物质，适当食用有助于改善皮肤、保护眼睛、降低血糖、改善炎症等，同时还有助于减轻恶心、呕吐、头晕等不适症状。如果青芒果是未成熟的芒果可能含有鞣酸及致敏物质，食用后可能引发过敏反应，特别是过敏体质的人群，可能出现皮疹、瘙痒甚至呼吸困难等症状。此外未成熟的青芒果口感比较差，较酸、涩，易对口腔及胃肠黏膜产生刺激，引起不适症状。